本場の喜多方ラーメンを
そのまま東京で味わえます。

しょうゆ
かえし(たれ)は、本場喜多方の【星醸造】から取り寄せた醤油をベースに、
数種の醤油、焼きあご節(トビウオ)を独自の製法で作り上げております。
香ばしく、風味豊かなすっきりとした味わいの醤油ラーメンが堪能できます。
お好みで背脂入りもお選びいただけますが、初めての方は通常の醤油ラーメンから
お試しいただくことをおすすめいたします。

みそ
醤油と同じく本場喜多方の【星醸造】の味噌と、数種の味噌を合わせました。
しっかりとコクのある味に仕上がっておりますが、当店のみそラーメンは
背脂との相性が抜群に良く、コクとしっかりと甘みのあるスープに仕上がります。
みそらーめんをご注文の際は背脂入りを是非ご賞味ください。


【熟成多加水麺】または【平打ち太麺】からお選びいただけます。
どちらもちぢれ麺となっており、スープによく絡みます。
熟成多加水麺は中太麺です。
まずは《つるもち食感》の熟成多加水麺をお試しください。

スープ
国産の生のガラを炊き上げ、丹念に灰汁取りをし、鰹節や鯖節、煮干し、野菜など、
素材を最大限生かせるよう、火力やタイミングに注意し合わせ、
数時間かけて作り上げております。
あっさりしているけどしっかり味があり、かといってしつこくないので
朝からでもしっかりおいしくいただけます。

こだわり

メニュー

メニュー Menu

「蔵出し醤油ラーメン(税込750円)」と「蔵出し味噌ラーメン(税込800円)」がございます。
お好みでトッピングを追加してください。
ネギトロ丼のセット(税込+350円)が人気です。

There are “Kuradashi Shoyu Ramen (700 yen including tax)” and “Kuradashi Miso Ramen (750 yen including tax)”.
Add toppings if you like.
The Negitoro bowl set (+350 yen including tax) is popular.

メニュー

ご利用方法

ご利用方法 Flow

入口の券売機で食券をお買い求めください。
いずれのラーメンも鶏油か背脂をお選びください。
無料で玉ねぎのトッピングをお付けすることもできます。

Please purchase the ticket at the ticket vending machine at the entrance.
Please choose chicken oil or backfat for both ramen.
You can also add onion toppings for free.

ご利用方法

株式会社誠心

店舗名
喜多方食堂 浅草本店
住所
〒111-0041
東京都台東区元浅草4-7-15 中澤第1ビル1F
TEL
050-1524-0904
営業時間
7:00~15:00
尚、材料がなくなり次第終了させていただきます。
定休日
不定休
アクセス
東京メトロ銀座線 稲荷町駅から徒歩約3分
東京メトロ銀座線 田原町より徒歩約4分
Name
Kitakata Shokudo Asakusahonten
Address
1F, Nakazawa No. 1 Building, 4-7-15 Motoasakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0041
TEL
050-1524-0904
Business Hours
7:00~15:00
Access
About a 3-minute walk
from Inaricho Station on the Tokyo Metro Ginza Line
About a 4-minute walk
from Tawaramachi on the Tokyo Metro Ginza Line

お問い合わせ Contact

些細なことでも
ご不明な点などございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

If you have any questions,
even if it is a trivial matter,
please feel free to contact us.

お問い合わせ先:喜多方食堂 浅草本店
(Kitakata Shokudo)

TEL 050-1524-0904

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